Comidas
De la tierra al plato: descubra nuestra cocina casera
desayuno
Cada mañana, se entrega un desayuno a su terraza privada. Al menú : café o té, jugo de naranja fresco, pan francés, pain perdu o crêpes caseras, mermeladas de la finca, productos regionales : como miel de Las Yungas y queso criollo o huevos revueltos.
El desayuno es en extra. Se elige al momento de la reserva.
catering
Ofrecemos picadas a compartir con productos regionales de Las Yungas : charky, fiambre, queso criollo y recetas caseras : chutney de tomate, cebollas caramelizados, escabeche de berenjena o zucchni, etc.
Los productos son frescos y cambian segun las epocas.
Para las excursiones largas, preparamos picnic a llevar y saborear en medio de la selva.
servicios en extra, disponibles in situ.
ASADO
Probá la carne de ternera de la finca, criada al aire libre en plena selva. El asado acá se prepara con maderas nativas: quebracho, quina, cedro, entre otras. La leña perfuma la carne y le da un sabor delicado.
Descubrí nuestro set de asado para compartir, entregado en tu lodge: 450 g de carne por persona y 3 guarniciones caseras (verduras asadas al horno, ensalada, papas al horno), pan francés hecho en horno de leña. Todo acompañado por una botella de vino local.
Incluye tambien : parrilla, leña, cubiertos, etc. Vos mismo prepará la carne a su gusto.
Servicio extra. A confirmar con un mínimo de 24 h de anticipación.
Sabores auténticas
Descubre Argentina de otra manera
carta de vinos
Los gourmets apreciarán el poderoso néctar de los vinos de un oenologo francés de Mendoza : Mal du Bec.
