comidas

De la tierra al plato: descubra nuestra cocina casera

Pruebe nuestros platos preparados a su atención. Experimente  nuestros productos frescos, cocinados con métodos tradicionales: con brasas u horno de madera. Disfrute de una cocina sencilla y amigable, donde productos argentinos y recetas francesas se mezclan en el mismo plato.

desayuno

Cada mañana, se entrega un desayuno a su terraza privada. Al menú :  café o té, jugo de naranja fresco, pan francés, pain perdu o crêpes caseras, mermeladas de la finca, productos regionales : como miel de Las Yungas y queso criollo, yoghurt casero o huevos revueltos

 

El desayuno es incluido cada noche

table d'hôtes

El menú cambia todos los días, dependiendo de las estaciones del año  y de la inspiración de la « maîtresse de maison ». Los productos frescos son designados por recetas familiares, donde se perciben las influencias francesas y mediterráneas. 

 

La cena está incluida en todas las noches reservadas. El almuerzo o el picnic gourmet se incluye para las estadias de dos noches y mas.

SUGERENCIA DEL MOMENTO


Tarta Tatin de cebolla roja, tomillo

Boeuf Bourguignon, 
papitas andinas "Hasselback"

Baba au rhum y crème chantilly

 


Nos adaptamos a las dietas especiales : vegetariana, vegetarianos, sin gluten, sin lactosa…

SERVICIO DE HABITACIONES

A la carta: plancha criolla para compartir, club-sándwich, botella de vino o cerveza artesanal, todo tener que sin salir de la terraza de su cabaña.

ASADO

El asado argentino tradicional está a parrilla con trozos de carne enteros. Cocción lenta de varias horas listas para ternurar piezas de carne suave. El Asado también es un ritual semanal para todos los argentinos.

 

Los huéspedes tienen la oportunidad de descubrir o redescubrir en la Finca el Fé este momento amable alrededor del Asado, orquestado por un auténtico local "Asador".

Sabores auténticas

Descubre Argentina de otra manera

carta de vinos

Los gourmets apreciarán el poderoso néctar de los vinos de Mendoza, el pulmón de vino de Argentina, o los vinos de aroma frescos de Cafayate, el viñedo más alto del mundo.


Los dueños comparten con placer sus últimos favoritos. También aconsejan la mejor opción entre una buena selección de botellas. Todos los vinos provienen directamente de las bodegas.